Azienda

Dal 1989 l'azienda Agricola Solaria diventa Cantina di Montalcino

L'azienda Agricola Patrizia Cencioni Solaria è a conduzione familiare e  si trova nel fianco sud est della collina di Montalcino, la superficie totale è di circa 50 ha dei quale 8 ha di vignieto a Brunello di Montalcino, 1.5 ha S. Antimo Doc, 7 ha di oliveto.

I vigneti risalgono al 1989, anno in cui è nata Solaria, che trae le sue origini da un antica azienda di Montalicino creata negli anni 50 dal nonno Giuseppe Cencioni, uno dei fondatori del Consorzio del Brunello di Montalcino.

Con Solaria, si ha un grande salto di qualità grazie anche alle lunghe esperienze familiari e alle capacità imprenditoriali della titolare, Patrizia Cencioni, che sa aggiungere quel raffinato tocco di femminilità.

Un’accurata selezione manuale delle uve e un processo di invecchiamento in botti grandi da 25 e 40 Hl. rigorosamente in rovere di Slavonia e in legni piccoli,  fanno da garanti della volontà dell'azienda Solaria di ricercare la qualità della produzione di Montalcino.

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Solaria Cencioni Cantina Brunello di Montalcino

Solaria Azienda Agricola Patrizia Cencioni

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