Brunello di Montalcino

Brunello di Montalcino DOCG

Selezione delle migliori uve Sangiovese provenienti da tutti i vigneti dell'Azienda.

Scheda Tecnina 

Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Uve: 100% sangiovese

Vinificazione: in acciaio

Maturazione: 36 mesi in botti di rovere da 26, 42 e 7,5 hl

Grado alcolico: 14 - 14,5 % Vol. 

Temp. di Servizio: 18 ° C

Colore: limpido, rosso rubino con riflessi granata

Profumo: floreale e fruttato, particolarmente in evidenza il  sentore di marasca e viola; con note di cuoio e liquirizia.

Sapore: è un vino di grande struttura, tannico, intenso e di buona persistenza. E' elegante e fine, ben bilanciato tra morbidezza e tannicità.

Abbinamento: carni rosse e cacciagione.

 Chiedete informazioni

 

Cencioni Cantina Brunello di Montalcino

Azienda Agricola Patrizia Cencioni

 

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