Brunello di Montalcino Riserva

Riserva 123

Selezione di uve Sangiovese provenienti dal vigneto individuato catastalmente dal numero 123 da dove prende anche il nome.

Scheda Tecnina 

Denominazione: Brunello di Montalcino Riserva DOCG

Uve: 100% sangiovese

Vinificazione: in acciaio

Maturazione: 48 mesi in botti di rovere da 7,5 hl

Grado alcolico: 14 - 14,5 % Vol. 

Temp. di Servizio: 18 ° C

Colore: limpido, rosso rubino con riflessi granata

Profumo: floreale e fruttato, particolarmente in evidenza il  sentore di amarena e viola; con note balsamiche e spezia.

Sapore: è un vino di grande struttura, tannico, intenso e molto persistente.

Abbinamento: carni rosse e cacciagione.

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Cencioni Cantina Brunello di Montalcino

Azienda Agricola Patrizia Cencioni

 

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