Rosso di Montalcino DOC
Selezione delle migliori uve Sangiovese provenienti dalle viti più giovani dell'Azienda.
Scheda Tecnina
Denominazione: Rosso di Montalcino DOC
Uve: 100% sangiovese
Vinificazione: in acciaio
Maturazione: 12 mesi in botti di rovere da 20 hl
Grado alcolico: 14 - 14,5 % Vol.
Temp. di Servizio: 18 ° C
Colore: limpido, rosso rubino
Profumo: floreale e fruttato, particolarmente in evidenza il sentore di ciliegia matura e viola fresca.
Sapore: è un vino di buona struttura, abbastanza tannico, intenso e di buona persistenza. E' elegante e fine, ben bilanciato tra morbidezza e tannicità.
Abbinamento: carni rosse e bianche, formaggi e salumi.
