Rosso di Montalcino

Rosso di Montalcino DOC

Selezione delle migliori uve Sangiovese provenienti dalle viti più giovani dell'Azienda.

Scheda Tecnina 

Denominazione: Rosso di Montalcino DOC

Uve: 100% sangiovese

Vinificazione: in acciaio

Maturazione: 12 mesi in botti di rovere da 20 hl

Grado alcolico: 14 - 14,5 % Vol. 

Temp. di Servizio: 18 ° C

Colore: limpido, rosso rubino 

Profumo: floreale e fruttato, particolarmente in evidenza il  sentore di ciliegia matura e viola fresca.

Sapore: è un vino di buona struttura, abbastanza tannico, intenso e di buona persistenza. E' elegante e fine, ben bilanciato tra morbidezza e tannicità.

Abbinamento: carni rosse e bianche, formaggi e salumi.

 Chiedete informazioni

Cencioni Cantina Brunello di Montalcino

Azienda Agricola Patrizia Cencioni

 

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