Solarianne - IGT Toscana
Selezione delle uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon, un vino creato da Patrizia per le sue figlie Annalisa e Arianna a cui è dedicato il suo nome. Ogni anno viene modificata la percentuale dell'uvaggio e i tempi di invecchiamento.
Scheda Tecnina
Denominazione: IGT Toscana
Uve: Mix sangiovese e Cabernet S.
Vinificazione: in acciaio
Maturazione: 36 mesi in botti di rovere da 2,5 Hl
Grado alcolico: 14 - 14,5 % Vol.
Temp. di Servizio: 18 ° C
Colore: limpido, rosso rubino carico con riflessi violacei.
Profumo: floreale e fruttato, particolarmente in evidenza il sentore di amarena e viola fresca.
Sapore: è un vino strutturato, intenso e di buona persistenza. E' elegante e fine, ben equilibrato tra Sangiovese e Cabernet S.
Abbinamento: carni rosse e bianche, formaggi, salumi, piatti internazionali.
