La vendemmia è alle porte e cosa può essere più attraente di una visita tra i filari di Brunello a settembre? L’occasione giusta per vivere le sensazioni uniche e indimenticabili della raccolta...
Il periodo della vendemmia all'Azienda Agricola Patrizia Cencioni è sicuramente uno dei momenti più magici e suggestivi per visitare i vigneti, assistere alla raccolta delle uve e alle fasi di lavoro per l’ottenimento del rinomato Brunello di Montalcino.
Per tutto l'anno l'azienda Patrizia Cencioni si prende cura delle sue vigne iniziando con la potatura verde per selezionare i tralci migliori mentre, ad agosto, inizia a selezionare i grappoli migliori. A settembre lavora per garantire l'ottimale areazione e esposizione al sole dei grappoli togliendo le foglie vicino e, finalmente, ad ottobre - dopo attenti controlli sulla maturazione - inizia la vendemmia.
